Como hacer Hamburguesa de merluza y gambón en Thermomix:Vamos a elaborar unas hamburguesas atípicas, a base de pescado y marisco, empleando una excelente merluza y unos gambones pelados, ayudados con el robot de cocina. Veréis que rápidamente las elaboramos y que exquisitas hamburguesas nos saldrán.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Hamburguesa de merluza y gambón en Thermomix
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Como hacer Hamburguesa de merluza y gambón en Thermomix
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- Pondremos en el vaso de la Thermomix el diente de ajo, la cebolla, el perejil y la miga de pan. Trituraremos 3 segundos, velocidad 7.
- Verteremos la leche, ademas de la merluza, los gambones, la sal y la pimienta. Trituraremos 5 segundos, velocidad 7.
- Con la espátula, bajaremos todos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Volveremos a triturar 5 segundos, velocidad 7.
- Retiraremos la mezcla del vaso de la Thermomix y formaremos las 4 hamburguesas, con las manos o si disponemos del utensilio adecuado para formarlas.
- Calentaremos una plancha con un poco de aceite y las doraremos por ambos lados.
- Las podemos acompañar con alguna guarnición (patatas fritas, ensaladas, etc.) o simplemente como bocadillo con panecillos redondos.
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