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Hamburguesa de pescado

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Hamburguesa de pescado: Esta Hamburguesa de pescado casera se la podemos dar a nuestro niño con toda confianza ya que la hemos elaborado nosotras mismas. También podemos hacer más cantidad y congelarlas. La podemos acompañar con unos trocitos de tomate, como ensalada.
Hamburguesa de pescado
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 5 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Hamburguesa de pescado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Hamburguesa de pescado

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  1. Le pediremos a nuestro pescadero que nos limpie el pescado de espinas.
  2. En un bol mezclaremos el pan duro desmigado y la leche, lo aplastaremos con un tenedor, le añadiremos el pescado cortado a trocitos pequeños y el huevo que admita. 
  3. Lo iremos aplastando y mezclando, le podemos poner un poquito de sal, eso es opcional. Tiene que quedar una masa moldeable.
  4. La taparemos con papel film y la guardaremos en el frigorífico 30 minutos.
  5. Le daremos la forma de hamburguesa y la rebozaremos con pan rallado para que no se nos deshaga.
  6. La doraremos por los dos lados en una plancha con un poquito de aceite de oliva suave.
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