Hamburguesas a la americana

En un cuenco, mezclaremos bien las carnes picadas con la cebolla triturada, la salsa Perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite, dejándolo reposar unos 15 minutos.
Formaremos las hamburguesas y las asaremos en una sartén untada con la mantequilla.
Tostaremos un poco el pan y lo presentaremos en el plato, de tal forma, que cada comensal se la prepare a su gusto.
Lo presentaremos en una fuente, con el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga, cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado pondremos las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.
Las acompañaremos con mostaza y salsa ketpchup.
El acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos, podemos emplear aros de cebolla fritos, lonchas de queso, etc..