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Hamburguesas a la americana

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Hamburguesas a la americana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Hamburguesas a la americana

  • 300 gr. de carne picada de ternera
  • 200 gr. de carne picada de cerdo
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de salsa Perry
  • 2 cucharaditas de ketpchup
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 50 gr. de pepinillos en vinagre
  • 100 gr. de lechuga lechuga
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 tomate
  • 4 panes para hamburguesas

Preparación para Hamburguesas a la americana

En un cuenco, mezclaremos bien las carnes picadas con la cebolla triturada, la salsa Perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite, dejándolo reposar unos 15 minutos.
Formaremos las hamburguesas y las asaremos en una sartén untada con la mantequilla.
Tostaremos un poco el pan y lo presentaremos en el plato, de tal forma, que cada comensal se la prepare a su gusto.
Lo presentaremos en una fuente, con el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga, cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado pondremos las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.
Las acompañaremos con mostaza y salsa ketpchup.
El acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos, podemos emplear aros de cebolla fritos, lonchas de queso, etc..
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