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Helado de café con bizcochos

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Helado de café con bizcochos:


Helado de café con bizcochos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Helado de café con bizcochos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Helado de café con bizcochos

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  1. Haremos una mezcla con el café soluble y 100 gr. de azúcar, hasta que el polvo quede bien fino.
  2. Pondremos este polvo en un cazo y verteremos la leche junto con la nata líquida y el resto del azúcar.
  3. Lo pondremos a cocer, a fuego lento, hasta que espese un poco, pasándolo a continuación por un tamiz.
  4. Lo dejaremos en el congelador, lo iremos raspando con un tenedor, para romper los cristales de hielo, cada 30 minutos, 2 o 3 veces, hasta que esté duro.
  5. Haremos unas bolitas, poniéndolas en un bol y las acompañaremos con las lenguas de gato.
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