Hélices con salsa
Como hacer Hélices con salsa:Otra variante, en la que cocinaremos la pasta y la combinaremos con una salsa en la que como grasa, hemos empleado manteca de cerdo, que nos proporcionará más sabor, para freír, la carne, la cebolla, el tocino fresco y la salsa de tomate, regada con el vino blanco dulce.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Hélices con salsa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Hélices con salsa
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en una cazuela al fuego, la manteca de cerdo y en ella doraremos la cebolla triturada, la carne de ternera y el tocino todo ello troceado, salpimentándolo.
- Una vez estén dorados (de 15 a 20 minutos), incorporaremos el vino dulce y la salsa de tomate dejándolo cocer, a fuego suave, unos 5 minutos.
- Coceremos las hélices en abundante agua hirviendo con sal, justo 10 minutos.
- Las escurriremos y las agregaremos a la cazuela con la salsa y la carne, removiéndolo bien.
- Serviremos las hélices en una bandeja cubriéndolas de queso rallado, añadiendo unos taquitos de mantequilla por encima.
- Opcionalmente podemos gratinarlos en el horno.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
