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Higos a la crema con licores

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Higos a la crema con licores:

En esta receta encontraremos la flor de leche, que es un queso fresco elaborado entero con leche de vaca, ,podemos encontrarla en tiendas que sobre todo se dediquen a los quesos. Partiendo de unos higos frescos, en cuanto empiecen a aparecer en los mercados, haremos este delicioso postre, muy aromatizado con los cítricos y el sabor y aroma de los licores.

Higos a la crema con licores
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Higos a la crema con licores

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Higos a la crema con licores

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  1. Pondremos un cazo en el fuego e incorporaremos las cortezas de naranja, de limón y el azúcar, lo calentaremos a fuego lento hasta que tomen un suave color dorado.
  2. Añadiremos los licores y el coñac y lo flambearemos hasta que se consuma el alcohol.
  3. Añadiremos la flor de leche y los higos, los cuales habremos pelado dejándolos cocer durante 6 minutos.
  4. Lo retiraremos del fuego y ya estará listo para servir.
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