Hiyayakko (Tofu frío)


Como hacer Hiyayakko (Tofu frío):

Un plato muy tradicional del recetario japonés, una manera muy típica de consumir el tofu, que arreglaremos con jengibre, escamas de atún y cebolleta picada, aliñado con la salsa de soja, que serviremos en una salsera aparte.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Hiyayakko (Tofu frío)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para el topping:

Como hacer Hiyayakko (Tofu frío)


Hiyayakko (Tofu frío)

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  1. Corta tofu en dos mitades.
  2. Sirve el tofu en platos individuales.
  3. Coloca el jengibre rallado, las escamas de bonito y la cebolleta cortada sobre el tofu en las cantidades que prefieras.
  4. Vierte la salsa de soja antes de comértelo.
  5. Añade mostaza karashi si te gusta.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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