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Hojaldres de manzana

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Hojaldres de manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Hojaldres de manzana

  • 1 lámina de pasta de hojaldre.
  • 3 manzanas.
  • 1 nuez de mantequilla.
  • azúcar.
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
  • hojas de menta fresca.

Preparación para Hojaldres de manzana

1.- Estiraremos la pasta de hojaldre y la cortaremos en 4 porciones, pinchándolas con un tenedor la parte central, para que nos suba la masa.

2.- Pelaremos las manzanas y las cortaremos por la mitad, retirándole los corazones y cortándolas en láminas.

3.- Cubriremos la parte central de los hojaldres con las láminas de manzana, dejando libres los bordes.

4.- Pondremos la mantequilla a trocitos por encima y el azúcar espolvoreado por toda la superficie, colocándolos sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

5.- Las introduciremos en el horno precalentado a 200º C. durante 20 minutos.

6.- Los retiraremos del horno, dejándolos templar.

7.- Untaremos la superficie con mermelada de albaricoque y las decoraremos con 1 hojita de menta fresca.
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