Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Huevos cocidos a la vasca

(1 comentarios)
Huevos cocidos a la vasca:

Un plato bonito, sencillo y barato, no por ello menos apetitoso. Las cantidades las hemos puesto para una pareja. Si queremos que sean para más personas, ¡A multiplicar!.

Huevos cocidos a la vasca
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Huevos cocidos a la vasca

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Huevos cocidos a la vasca

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos al fuego una cazuela con un poco de aceite y doraremos los dientes de ajo y un trozo de pimiento verde. Los retiraremos de la cazuela.
  2. En un mortero, majaremos los dientes de ajo y el pimiento, añadiéndoles un poco de agua, diluyéndolos.
  3. En la misma cazuela, rehogaremos el perejil picado y los guisantes.
  4. Pondremos harina en una esquina de la cazuela, rehogándola un poco, procurando de que no se dore.
  5. Añadiremos la majada del mortero y lo dejaremos cocer, a fuego lento, hasta que los guisantes estén en su punto (unos 15 minutos).
  6. Incorporaremos los huevos, procurando de que no revienten las yemas. Sazonaremos y los dejaremos cocer, hasta que la clara haya cuajado.
  7. Los serviremos adornándolo con unos espárragos y unas rodajas de patatas fritas. Lo serviremos en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: huevos Otras búsquedas: huevos | cocido

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Huevos cocidos a la vasca

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!