Como hacer Huevos con champiñones:Un plato muy económico, lleno de sabores y texturas, en el que combinaremos unos champiñones salteados con unos huevos escalfados, con el jamón y salsa de tomate, que una vez cubiertos con la bechamel, lo gratinaremos en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Huevos con champiñones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Huevos con champiñones
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén con aceite de oliva, saltearemos los champiñones y el ajo fileteados, durante unos 10 a 15 minutos.
- En una cazuela con agua hirviendo y 1 chorro de vinagre, escalfaremos los huevos durante 4 minutos.
- En una placa de horno, untada con aceite, colocaremos superpuestos las lonchas de jamón cocido, los huevos escalfados y los champiñones salteados con el ajo y sal.
- Lo cubriremos con una salsa bechamel, salpicándola con salsa de tomate.
- Meteremos la placa en el horno, dejándolo gratinar durante 4 minutos. Servirlo de inmediato.
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