Como hacer Huevos con estragón y perejil:Un revuelto de huevos a los que le agregaremos el aroma y sabor del perejil y el estragón. Podemos acompañarlos con unas rebanadas de pan tostado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Huevos con estragón y perejil
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Huevos con estragón y perejil
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos los huevos en un cazo, batiéndolos durante 1 minuto y le añadiremos sal.
- Picaremos muy finamente el perejil y el estragón, añadiendo la mitad, a los huevos batidos y el resto lo reservamos.
- Desharemos la mantequilla y la mezclaremos con la leche fría.
- La agregaremos a los huevos batidos, poniendo el cazo al baño María. Remover rápidamente con una espátula o unas varillas.
- Cuando estén como una crema espesa, la apartaremos del fuego y les añadiremos otros 10 gr. de mantequilla.
- Lo repartiremos en los platos de servir y los espolvorearemos con el resto de perejil y estragón picados.
- Los adornaremos con unas mazorquitas francesas. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al baño maría
287 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10511 recetas de cocina
Recetas para adultos
9474 recetas de cocina
Comidas y cenas
12515 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9396 recetas de cocina
