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Huevos con mayonesa

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Como hacer Huevos con mayonesa:

 Un plato sencillo y rápido de preparar, tan solo coceremos los huevos, como siempre, durante diez minutos, para después, pelarlos y cortarlos por la mitad, retirando las yemas, que mezclaremos con el jamón picadito y la mayonesa, rellenando luego las cavidades de los huevos.

Huevos con mayonesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Huevos con mayonesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Huevos con mayonesa

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  1. Pelaremos y cortaremos los huevos duros por la mitad, horizontalmente, cortando un casquete en cada punta, para que puedan apoyarse derechos.
  2. Retiraremos las yemas y las mezclaremos con la mayonesa y el jamón serrano, bien picadito.
  3. Con esta mezcla, rellenaremos los huecos de los huevos, quedando en forma de pirámide.
  4. Colocaremos la lechuga cortada en juliana en el fondo de una fuente, poniendo los huevos encima, decorándolos con los espárragos.
  5. Los serviremos acompañados de la salsa mayonesa, en una salsera aparte.
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