Huevos del hostal
Hemos catalogado este plato como un segundo, aunque aquellos que desayunan de cuchillo y tenedor, es un buen comienzo día. La receta es para un comensal, pero como sabemos multiplicar, lo haremos por el número de personas.
Preparación
- Freiremos en una sartén con aceite los huevos, procurando de que la clara quede cocida y las yemas crudas.
- Las pondremos en el plato sazonándolos ligeramente con sal.
- Pasaremos por la sartén, con el mismo aceite, el jamón y las salchichas.
- Los colocaremos en el plato junto con los huevos, poniendo en el centro un poco de salsa de tomate. Servir de inmediato.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
