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Huevos en cazuela con tomate

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Huevos en cazuela con tomate:

Unos huevos equivalentes a los que hacemos al plato, pero esta vez, haremos una base ce chorizo y panceta frita, más la salsa de tomate y las lonchas de queso, muy sabrosos.

Huevos en cazuela con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Huevos en cazuela con tomate

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Preparación para Huevos en cazuela con tomate

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  1. Trocearemos la panceta y el chorizo, friéndolos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
  2. Una vez fritos los escurriremos y cubriremos con salsa de tomate caliente, mezclándolos bien.
  3. Repartiremos esta mezcla en 4 cazuelitas individuales.
  4. Sobre cada una de las cazuelas cascaremos 1 huevo, lo sazonaremos y cubriremos con una loncha de queso.
  5. Meteremos las cazuelas en el horno precalentado a 180ºC., hasta que hayan cuajado los huevos (unos 5 a 10 minutos, depende si nos gustan más o menos cuajados. Los serviremos acompañados de unos triángulos de pan frito.
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