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Mousse de salmón

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Como hacer Mousse de salmón:

Deliciosa mousse que vamos a elaborar, en el que emplearemos salmón ahumado, que lo batiremos junto con las yemas de huevo y la nata líquida. Después lo aromatizaremos con a ralladura de limón y un poco de coñac.

Mousse de salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Mousse de salmón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Mousse de salmón

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  1. Mezclaremos en la batidora el salmón ahumado con las yemas de huevo y la nata líquida, hasta obtener una crema fina.
  2. Añadiremos la ralladura de piel de limón y el coñac, sazonándolo con sal y una pizca de pimienta negra.
  3. Lo colocaremos en copas individuales, reservándolas en la nevera, hasta el momento de servir.
  4. Podemos acompañarlo con unas tostaditas.
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