Mousse de salmón
Como hacer Mousse de salmón:Deliciosa mousse que vamos a elaborar, en el que emplearemos salmón ahumado, que lo batiremos junto con las yemas de huevo y la nata líquida. Después lo aromatizaremos con a ralladura de limón y un poco de coñac.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Mousse de salmón
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- Para 4 personas
Como hacer Mousse de salmón
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- Mezclaremos en la batidora el salmón ahumado con las yemas de huevo y la nata líquida, hasta obtener una crema fina.
- Añadiremos la ralladura de piel de limón y el coñac, sazonándolo con sal y una pizca de pimienta negra.
- Lo colocaremos en copas individuales, reservándolas en la nevera, hasta el momento de servir.
- Podemos acompañarlo con unas tostaditas.
(14 jun).
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