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Huevos en cocotte

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Como hacer Huevos en cocotte:

Una deliciosa manera de consumir un huevo. Primero separaremos las yemas de las claras. Esta últimas las batiremos y mezclaremos con un quesito, que pondremos en tarrinas individuales, poniendo en el centro las yemas, espolvoreándolas con el queso rallado y acabado en el horno, vigilando que las yemas no se nos cuajen demasiado.

Huevos en cocotte
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Huevos en cocotte

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Huevos en cocotte

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  1. Separaremos las yemas de las claras de los huevos.
  2. Batiremos ligeramente las claras, por separado, y mezclaremos cada una de ellas, con 1 quesito aplastado con un tenedor.
  3. Los pondremos en 4 tarrinas individuales, colocando en el centro de cada una de ellas, las yemas, sazonándolas ligeramente con sal y pimienta negra.
  4. Los espolvorearemos con queso rallado y los introduciremos en el horno precalentado a 240ºC., durante 10 minutos. Las yemas no deben cuajarse. Servirlos de inmediato.
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