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Huevos en cocotte

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Huevos en cocotte
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Huevos en cocotte

  • 4 huevos.
  • 4 quesitos.
  • 4 cucharaditas de queso de gruyère rallado.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Huevos en cocotte

Separaremos las yemas de las claras delos huevos. Batiremos ligeramente las claras y mezclaremos con cada una de ellas, con un quesito aplastado con un tenedor.
Lospondremos en 4 tarrinas individuales, colocando en el centro de cada una de ellas, las yemas, sazonándolas ligeramente con sal y pimienta negra.
Los espolvorearemos con queso rallado y los introduciremos en el horno precalentado a 240 º C. durante 10 minutos. Las yemas no deben cuajarse,
Servirlos de inmediato.
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