Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bolitas de tofu frito (Inari sushi)

(1 comentarios)
Como hacer Bolitas de tofu frito (Inari sushi):

Un aperitivo diferente, hay muchas personas que les gusta mucho el sushi. La cocina japonesa está muy presente en nuestra mesa.

Bolitas de tofu frito (Inari sushi)
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Bolitas de tofu frito (Inari sushi)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bolitas de tofu frito (Inari sushi)

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos el arroz con agua en un colador, hasta que ésta salga clara. 
  2. Pondremos en un cazo el agua y el arroz, dejándolo hervir, a fuego fuerte, hasta que el agua hirviendo esté a punto de salirse. Una vez llegado a este punto, apagaremos el fuego. 
  3. En el caso de que quedase todavía agua, lo dejaremos, a fuego muy lento, un poco más de tiempo. Una vez apagado el fuego, lo dejaremos reposar, unos 10 minutos. 
  4. Durante todo el proceso de cocción y reposo del arroz, preferiblemente el cazo lo dejaremos tapado. Una vez pasados los 10 minutos, retiraremos la tapa, dejándolo reposar, de 5 a 10 minutos más. 
  5. Mientras tanto, calentaremos en un cazo pequeño, hasta disolverse, la sal, el azúcar y el vinagre de arroz. Una vez cocido el arroz, lo colocaremos en un bol. 
  6. A continuación, lo rociaremos con el sirope, recién preparado, mezclándolo, poco a poco, hasta que el arroz quede bien empapado de él. 
  7. Una vez acabada la preparación del arroz, lo dejaremos tapado con un paño húmedo, para que no se reseque, hasta que se enfríe. 
  8. Mezclaremos el sésamo en el arroz de sushi. Pondremos el aburaage en agua hirviendo, durante un momento para eliminar el exceso de aceite. Lo escurriremos y secaremos con papel de cocina. 
  9. Cortaremos el aburaage en mitades, de modo que cada trozo tenga una abertura lateral. 
  10. En una cazuela pondremos el dashi, el azúcar, el mirin, y la salsa de soja, llevándolo a ebullición. Añadiremos el aburaage en la cazuela, cociéndolo, a fuego lento, unos 5 minutos.Taparemos la cazuela y la dejaremos cocer, hasta que el caldo casi se haya consumido. Apagaremos el fuego y lo dejaremos enfriar un rato. 
  11. Nos mojaremos las manos y haremos pequeños montones de arroz de sushi. 
  12. Cogeremos 1 aburaage, presionándolo ligeramente, para quitar el exceso de líquido. Abriremos la bolsita, llenándola con 1 montón de arroz de sushi dentro. Plegaremos el lado abierto, para cerrar la bolsita. 
  13. Repetiremos la operación, con el resto de aburaage.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Sushi Otras búsquedas: tofu

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bolitas de tofu frito (Inari sushi)

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!