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Huevos escalfados

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Huevos escalfados
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Huevos escalfados

  • 8 huevos.
  • agua.
  • 1 chorrito de vinagre.
  • sal.

Preparación para Huevos escalfados

Pondremos una cacerola al fuego con agua y 1 chorrito de vinagre, cuando arranque el hervor, echaremos los huevos de uno en uno. Cuando arranque de nuevo el hervor, los dejaremos cocer, durante 3 minutos, a fuego muy lento.
Sacaremos los huevos con una espumadera.
Servir de inmediato, sazonándolos al gusto.
Podemos colocarlos sobre unas tostadas de pan de payés
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