Huevos revueltos con aguacates

Como hacer Huevos revueltos con aguacates:
Un entrante muy apetecible para empezar una comida, fácil de hacer y muy suaves.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 6 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Huevos revueltos con aguacates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Huevos revueltos con aguacates

Marca los pasos que ya has hecho

Pelaremos las cebolletas tiernas y las picaremos finas.
Cortaremos el aguacate por la mitad y le retiraremos el hueso. Lo pelaremos y cortaremos en dados, rociándolos con zumo de limón.
En un bol, batiremos los huevos junto con el queso rallado, el cilantro picado, la sal y la pimienta negra.
En una sartén antiadherente, calentaremos la mantequilla, a fuego medio, hasta que empiece a espumar.
Sofreiremos la cebolleta, removiéndola, hasta que empiece a transparentarse, durante 3 minutos.
Verteremos la mezcla de huevos en la sartén, cociéndola, sin dejar de remover, hasta que haya cuajado, unos 3 minutos.
Retiraremos la sartén del fuego y agregaremos el aguacate.
Serviremos los huevos revueltos encima de las tostadas, adornándolo con 1 ramita de perejil.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.