Huevos revueltos con salmón ahumado

1.- En un bol mediano, batiremos los huevos y la leche con un tenedor.

2.- Agregaremos la sal, la pimienta y 1 cucharada de cebollines picados.

3.- Ponemos, a fuego medio, una sartén antiadherente.

4.- Agregaremos la cebolla, rehogándola, hasta que esté dorada.

5.- Verteremos la mezcla de huevo en la sartén, revolviendo los huevos, mientras se cocinan, hasta que no quede líquido.

6.- Agregaremos el salmón ahumado cortado en tiras.

7.- Colocaremos los huevos revueltos, al plato, sobre las rebanadas de pan, espolvoreándolos espolvoréandolos con la otra cucharada de cebollines.

Consumir de inmediato.