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Pimientos rellenos de bacalao

(1 comentarios)
Como hacer Pimientos rellenos de bacalao:

Con unos pimientos del piquillo, elaboraremos este entrante. Los haremos rellenándolos con un preparado de bacalao más otros ingredientes. Después los acompañaremos con unas lechugas.

Pimientos rellenos de bacalao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Pimientos rellenos de bacalao

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pimientos rellenos de bacalao

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  1. Desmenuzaremos el bacalao desalado.
  2. Picaremos la cebolla, el ajo y el pimiento verde, rehogándolos en una sartén con aceite, durante 5 minutos.
  3. Incorporaremos el bacalao, mezclándolo bien.
  4. Agregaremos la harina y el perejil picado.
  5. Verteremos la leche, poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una bechamel lisa y homogénea.
  6. La dejaremos enfriar y con ella rellenaremos los pimientos del piquillo.
  7. Los decoraremos con hojas de ensalada y perejil.
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Comentarios (1)

  • Anónimo
    Anónimo21 de noviembre del 2010 a las 13:21

    A probarla que tiene que estar muy bueno.


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