Hummus israelí
Como hacer Hummus israelí:El hummus es muy tradicional, sobre todo en los países del Oriente Medio, que básicamente su elaboración es muy similar. El principal ingrediente son los garbanzos cocidos, que un a vez los hemos hecho puré los mezclamos con otros, para aportarles más sabor y aromas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Hummus israelí
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Hummus israelí
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- Pondremos los garbanzos cocidos en una batidora, junto con el ajo, la pasta de sésamo, el zumo de limón, un poquito de sal, 1 cucharada o 2 de aceite de oliva, batiéndolo todo.
- Le iremos agregando agua mineral, hasta que nos quede, entre líquido y consistente.
- Lo repartiremos en platos pequeños, adornándolos con pimentón, perejil y un poco de aceite de oliva.
- Se consume como aperitivo, untándolo con pan de pita.
(19 ene).
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