Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pimientos rellenos de carne

(1 comentarios)
Como hacer Pimientos rellenos de carne:

 Rellenaremos unos pimientos del piquillo, con una mezcla de carnes de ternera y de cerdo, muy picada. Después los rebozaremos y freiremos. Los serviremos sobre una salsa de tomate. Riquísimos.

Pimientos rellenos de carne
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Pimientos rellenos de carne

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa:

Como hacer Pimientos rellenos de carne

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cazuela grande, pondremos 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, la cebolla y el ajo muy picados.
  2. Antes de que se dore la cebolla (unos 15 minutos), incorporaremos la carne picada muy fina, de ternera y de cerdo, rehogándola.
  3. Una vez rehogada, haremos un volcán en el centro, añadiendo 50 gr. de harina, mezclándola con la carne y rehogándola, durante 3 minutos más.
  4. Verteremos la leche a la cazuela, sin dejar de remover con las varillas, hasta que empiece a hervir.
  5. Agregaremos la canela, la nuez moscada, la sal y la pimienta negra, hasta obtener una masa, como la que preparamos para hacer croquetas. La dejaremos enfriar, extendiéndola sobre una bandeja plana.
  6. Rellenaremos los pimientos del piquillo con la masa anterior y los pasaremos por harina y huevo batido y los freiremos en una sartén con aceite muy caliente primero y después con el fuego bajo.
  7. Los serviremos sobre una salsa que haremos, calentando en una sartén la salsa de tomate diluida con un poco de caldo de carne.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: pimientos Otras búsquedas: pimiento relleno

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pimientos rellenos de carne

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!