Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Judías verdes a la genovesa

(1 comentarios)
Judías verdes a la genovesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Judías verdes a la genovesa

  • 600 gr. de judías verdes tiernas.
  • 1 pizca de bicarbonato.
  • 12 filetes de anchoa.
  • 1 diente de ajo.
  • 50 gr. de perejil.
  • aceite de oliva.
  • aceitunas negras.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • 4 rebanadas de pan frito.

Preparación para Judías verdes a la genovesa

Despuntaremos las judías verdes y las coceremos en agua hirviendo con 1 pizca de bicarbonato, durante 12 minutos. Las escurriremos y reservaremos.
En un mortero, macharemos el ajo con las anchoas y lo sofreiremos en una sartén con 150 ml. de aceite de oliva, hasta que esté bien amalgado. Incorporaremos las judías verdes, dejándolas que se mezclen los sabores, durante unos minutos. Rectificaremos de sal y pimentaremos, agregando finalmente el perejil picado.
Serviremos las judías verdes calientes, acompañadas de unas rebanadas de pan frito y unas aceitunas negras.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Judías verdes a la genovesa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!