Klaben de Bremen (Pan de Pascua alemán)
(1 comentarios)Esta receta la han cocinado 3 personas y visto 8803.
Como hacer Klaben de Bremen (Pan de Pascua alemán):En Alemania se suele hacer, para postres o para merienda, este pan de Pascua, muy sabroso, ya que la aportación de las uvas y las pasas de Corinto, lo hacen espectacular.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 200 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Klaben de Bremen (Pan de Pascua alemán)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 12 personas
Como hacer Klaben de Bremen (Pan de Pascua alemán)
Marca los pasos que ya has hecho
- Colocaremos la harina, la levadura desmenuzada y el azúcar en un bol.
- Agregaremos la leche tibia, mezclándola bien, dejándola reposar, durante 10 minutos.
- Mezclaremos la mantequilla blanda con la sal y las especias (clavo de aroma, cardamomo, nuez moscada) y trabajaremos la masa en la máquina de amasar, si disponemos de ella, si no lo haremos con las manos.
- Incorporaremos las frutas escarchadas, todas cortadas en trocitos y las pasas, uniéndolo todo bien.
- Haremos un bollo con la masa, dejándola reposar en un lugar templado, hasta que doble su volumen.
- Haremos un rollo con la masa, doblándolo, sin llegar a unir las puntas y lo pondremos sobre una placa de horno, cubierta con papel sulfurizado, dejándola levar, durante 1 hora.
- Hornearemos el Klaben, 45 minutos, en el horno precalentado a 180ºC.
- Lo retiraremos del horno, untándolo de inmediato, con la mantequilla blanda y espolvoreándolo con el azúcar mezclada con canela.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pan
64 recetas de cocina
Recetas al horno
2912 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10544 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2220 recetas de cocina
