Langostinos a la marinera
Como hacer Langostinos a la marinera:Una sencilla manera de guisar unos langostinos, una receta que nos empleará poco tiempo y que nos dejará una mezcla de sabores marineros que os encantará. Acompañar el plato con un buen vino blanco fresco.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Langostinos a la marinera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Langostinos a la marinera
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- Trituraremos la cebolla y el tomate.
- En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freiremos el pan y lo retiraremos.
- Incorporaremos la cebolla y el tomate, dejándolos sofreír, durante 10 minutos a fuego suave y lo reservaremos.
- En otra cazuela con un poco de aceite, freiremos los langostinos, ligeramente (2 o 3 minutos).
- Incorporaremos el sofrito anterior, sazonándolo.
- Añadiremos el perejil picado, los regaremos con el vino blanco y los dejaremos cocer otros 3 minutos más.
- Agregaremos las almejas, hasta que se abran.
- Picaremos las almendras, la rebanada de pan frito y el azafrán y lo incorporamos a la cazuela. Rectificaremos de sal y pimienta. Servir caliente.
( 9 ago).
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