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Langostinos a la marinera

(1 comentarios)
Langostinos a la marinera:

Una sencilla manera de guisar unos langostinos, una receta que nos empleará poco tiempo y que nos dejará una mezcla de sabores marineros que os encantará. Acompañar el plato con un buen vino blanco fresco.

Langostinos a la marinera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Langostinos a la marinera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Langostinos a la marinera

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trituraremos la cebolla y el tomate.
  2. En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freiremos el pan y lo retiraremos.
  3. Incorporaremos la cebolla y el tomate, dejándolos sofreír, durante 10 minutos a fuego suave y lo reservaremos.
  4. En otra cazuela con un poco de aceite, freiremos los langostinos, ligeramente (2 o 3 minutos).
  5. Incorporaremos el sofrito anterior, sazonándolo.
  6. Añadiremos el perejil picado, los regaremos con el vino blanco y los dejaremos cocer otros 3 minutos más.
  7. Agregaremos las almejas, hasta que se abran.
  8. Picaremos las almendras, la rebanada de pan frito y el azafrán y lo incorporamos a la cazuela. Rectificaremos de sal y pimienta. Servir caliente.
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En Wikipedia: langostinos

Comentarios (1)

  • Guillem Martinez Martin
    Guillem Martinez Martin23 de marzo del 2009 a las 20:03

    Sou els millors!! Companys segui així que arrivareu lluny!!


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