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Langostinos al cava

(2 comentarios)
Langostinos al cava:

Una receta muy sencilla para degustar unos ricos Langostinos al cava, esta receta se recomienda dejarla hecha con antelación para saborear los aromas, además si tenemos una comida o cena importante la podremos hacer el día anterior o por la mañana para consumirla por la noche.

Langostinos al cava
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Langostinos al cava

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Langostinos al cava

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cazuela con aceite saltearemos los langostinos, con un poquito de picada de ajo y perejil. Les daremos vuelta y vuelta para evitar que nos queden demasiado cocidos, con 2 o 3 minutos, serán suficientes. Retiraremos y reservaremos los langostinos.
  2. En ese mismo aceite echaremos la cebolla picada a fuego muy bajito para evitar que se nos queme. Cuando tengamos la cebolla dorada (unos 10 minutos) echaremos los tomates pelados cortados a dados, hay que remover hasta conseguir un sofrito, unos 5 minutos más.
  3. Una vez tengamos el sofrito añadiremos los langostinos, el cava, el vaso de agua y el perejil picado. Taparemos la cazuela y la dejaremos a fuego lento unos 10 minutos.
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Comentarios (2)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín12 de enero del 2012 a las 22:55

    Aquesta recepta esta molt però que molt bona!!!Moltes gracies Montse per pujar-la ;)

  • Betlem Martínez
    Betlem Martínez27 de enero del 2012 a las 09:31

    Si si puedo corroborar que están buenísimos!!! a veces la sencillez de las cosas las hace más virtuosas!!


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