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Lasaña de queso

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Lasaña de queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Lasaña de queso

  • 1 paquete de lasaña
  • 1/2 l. de leche
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 2 cucharadas de harina
  • 8 lonchas de queso Gouda
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal
  • 350 gr. de champiñones
  • 45 gr. de queso rallado

Preparación para Lasaña de queso

Herviremos la pasta para lasaña, en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
Prepararemos una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche.
Calentaremos el resto de la leche con la mantequilla, salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada rallada. Cuando arranque el hervor, añadiremos la harina diluida y la dejaremos cocer unos minutos, sin dejar de remover.
En una bandeja para horno, donde encaje bien la lasaña, pondremos 2 cucharadas de bechamel, 1 capa de lasaña, 1 capa de queso y otra de bechamel.
Repetiremos la operación, hasta que se termine la lasaña.
Acabar con 1 capa de bechame cubriéndola con queso rallado.
Introducirla en el horno precalentado a 180ºC., durante 15 minutos, aproximadamente.
Podemos acompañarla con champiñones cocidos y espolvoreados con perejil picado.

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