Lasaña de tortillas francesas
Como hacer Lasaña de tortillas francesas:Una lasaña diferente a las que normalmente estamos acostumbrados y que con la aportación del jamón y los boletus, hacen de este plato una receta excepcional, para chuparse los dedos.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Lasaña de tortillas francesas
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Como hacer Lasaña de tortillas francesas
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- Batiremos los huevos, sazonándolos con sal y pimienta negra recién molida.
- Haremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, 4 tortillas francesas, bien finitas.
- Por otro lado, saltearemos unos pocos boletus, picados groseramente, en una sartén con un poco de aceite, con ajo y perejil picados, para rellenar una de las capas.
- Montaremos el plato, poniendo en una placa, una base de tomate frito, 1 tortilla francesa, 1 loncha de queso, 1 capa de jamón serrano cortado a trocitos, otra tortilla francesa, 1 capa de boletus, 1 tortilla francesa, otra loncha de queso, otra capa de jamón serrano, otra tortilla francesa, más tomate frito, el queso rallado y el orégano.
- La introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlo, hasta que quede dorado.
(09 de enero de 2017).
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