Lasaña de tortillas francesas

Una lasaña diferente a las que normalmente estamos acostumbrados y que con la aportación del jamón y los boletus, hacen de este plato una receta excepcional, para chuparse los dedos.

Ingredientes para Lasaña de tortillas francesas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lasaña de tortillas francesas

Batiremos los huevos, sazonándolos con sal y pimienta negra recién molida.
Haremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, 4 tortillas francesas, bien finitas.
Por otro lado, saltearemos unos pocos boletus, picados groseramente, en una sartén con un poco de aceite, con ajo y perejil picados, para rellenar una de las capas.
Montaremos el plato, poniendo en una placa, una base de tomate frito, 1 tortilla francesa, 1 loncha de queso, 1 capa de jamón serrano cortado a trocitos, otra tortilla francesa, 1 capa de boletus, 1 tortilla francesa, otra loncha de queso, otra capa de jamón serrano, otra tortilla francesa, más tomate frito, el queso rallado y el orégano.
La introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlo, hasta que que de dorado.