Lenguado con frutos secos

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Lenguado con frutos secos

4 lenguados de unos 300 gr. cada uno.
50 gr. de piñones.
50 gr. de pasas.
30 gr. de almendras tostadas.
30 gr. de avellanas tostadas.
harina.
aceite de oliva.
sal.

Preparación para Lenguado con frutos secos

Sazonaremos los lenguados con sal, los enharinaremos y los freiremos en una sartén con aceite de oliva.
En nuna sartén aparte, freiremos los piñones, las pasas, las almendras y las avellanas trituradas. Una vez frito, lo repartiremos por encima de los lenguados.
Servir de inmediato.
Una receta muy sencilla y sabrosa.

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