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Lenguado con frutos secos

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Lenguado con frutos secos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Lenguado con frutos secos

  • 4 lenguados de unos 300 gr. cada uno.
  • 50 gr. de piñones.
  • 50 gr. de pasas.
  • 30 gr. de almendras tostadas.
  • 30 gr. de avellanas tostadas.
  • harina.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Lenguado con frutos secos

Sazonaremos los lenguados con sal, los enharinaremos y los freiremos en una sartén con aceite de oliva.
En nuna sartén aparte, freiremos los piñones, las pasas, las almendras y las avellanas trituradas. Una vez frito, lo repartiremos por encima de los lenguados.
Servir de inmediato.
Una receta muy sencilla y sabrosa.
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