Lenguado con mejillones a la crema

Condimentaremos los filetes de lenguado con sal y el zumo de limón
Untaremos con mantequilla una fuente de horno, colocando encima una capa de filetes de lenguado. Luego, pondremos encima los mejillones,(previamente abiertos y eliminadas una de sus valvas), colocando luego, otra capa de filetes de lenguado.
Lo rociaremos con gotas de salsa Inglesa y los espolvorearremos con el queso rallado, vertiendo por encima la nata líquida.
Pondremos trocitos de mantequilla en la superficie y lo introduciremos en el horno precalentado a 200º C., durante 20 ó 30 minutos.
Servir de inmediato espolvoreado con perejil picado.