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Lenguado con mejillones a la crema

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Como hacer Lenguado con mejillones a la crema:

Para este plato, le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque los filetes a los lenguados. Después los cocinaremos con una salsa y acompañados con unos mejillones.

Lenguado con mejillones a la crema
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Lenguado con mejillones a la crema

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Lenguado con mejillones a la crema

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  1. Condimentaremos los filetes de lenguado con sal y el zumo de limón.
  2. Untaremos con mantequilla una fuente de horno, colocando encima una capa de filetes de lenguado.
  3. Luego, pondremos encima los mejillones,(previamente abiertos al vapor y eliminadas una de sus valvas), poniendo luego, otra capa de filetes de lenguado.
  4. Lo rociaremos con gotas de salsa Inglesa y los espolvorearremos con el queso rallado, vertiendo por encima la nata líquida.
  5. Pondremos trocitos de mantequilla en la superficie y lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante 20 a 30 minutos.
  6. Servir de inmediato espolvoreado con perejil picado.

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