Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Lentejas estofadas con chorizo

(1 comentarios)
Lentejas estofadas con chorizo:

Aquí el refrán de "si las quieres...", es imposible dejarlas. Cocinadas de esta manera las lentejas, son ideales para cuando llegan los fríos, por su aporte de calorías, aparte de quedan riquísimas. El tiempo de cocción dependerá de la calidad de las lentejas.

Lentejas estofadas con chorizo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 70 min

Alergias

Ingredientes para Lentejas estofadas con chorizo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Lentejas estofadas con chorizo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en remojo las lentejas la noche anterior.
  2. Las escurriremos y pondremos en una cazuela, añadiendo el aceite, la cebolla entera, marcada con una cruz en el medio, que haremos con un cuchillo, el atado de hierbas aromáticas, el tomate entero, la cabeza de ajos entera y el chorizo cortado en rodajas.
  3. Cubriremos la cazuela con agua mineral fría y las dejaremos cocer lentamente.
  4. Agregaremos agua fría, en pequeñas cantidades, 3 veces, durante la cocción, para "asustarlas", dejándolas cocer durante 1 hora aproximadamente, hasta que las lentejas estén tiernas.
  5. Al finalizar la cocción, añadiremos el pan rallado, para espesar el caldo. Sazonaremos con sal y lo dejaremos cocer 10 minutos más.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: lentejas Otras búsquedas: lentejas | tejas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Lentejas estofadas con chorizo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!