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Colmenillas al jerez

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Colmenillas al jerez:

Las colmenillas son de las setas más sabrosa que podemos encontrar en nuestros bosques. Siempre has que cocinarla bien, porque es muy indigesta si no lo hacemos. Se acostumbra a eliminar todo el tronco.

Colmenillas al jerez
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Colmenillas al jerez

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Colmenillas al jerez

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  1. Lavaremos y secaremos. Podemos cortarlas a lo largo por la mitad, si lo deseamos. desecharemos los pies.
  2. Las freiremos, a fuego suave en una sartén con aceite y mantequilla.
  3. Añadiremos los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta.
  4. Cuando se haya evaporado el agua de las setas, las dejaremos cocer 10 minutos más. Servir de inmediato.

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Comentarios (1)


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