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Pepinillos fritos

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Pepinillos fritos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Alergias

Ingredientes para Pepinillos fritos

  • 1 tarro de pepinillos grandes, cortados en rodajas
  • 1 vaso de pan rallado
  • 2 vasos de aceite de cacahuete
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos batidos

Preparación para Pepinillos fritos

Calentaremos el aceite en una sartén.
Quitaremos el líquido de los pepinillos y los secaremos con papel de cocina.
En un bol pequeño, mezclaremos, junto el pan rallado, la pimienta negra, polvo de ajo y la pimienta de cayena.
En otro bol, pondremos los 2 huevos batidos, y agregaremos los trozos de pepinillos. Después pasaremos los pepinillos a la mezcla de pan rallado.
Freiremos los pepinillos empanados, hasta que los dos lados estén dorados. Pondremos los pepinillos sobre papel de cocina para absorber el aceite.
Colocaremos los pepinillos fritos en un plato y podemos acompañarlos con salsa ranch
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