Lomo de atún con vinagre de Módena y soja


Como hacer Lomo de atún con vinagre de Módena y soja:

Una dulce manera de cocinar atún. Muy sencilla de elaborar y que procuraremos, al freírlo, dejarlo sellado y que interiormente nos quede poco hecho. Si lo freímos demasiado, nos quedará la carne acartonada.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
Alergias

Ingredientes para Lomo de atún con vinagre de Módena y soja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Lomo de atún con vinagre de Módena y soja


Lomo de atún con vinagre de Módena y soja

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Salaremos los lomos de atún y los freiremos en una sartén caliente con aceite, procurando de que queden poco hechos. Reservaremos los lomos en un plato.
  2. En la misma sartén, pondremos el azúcar moreno, el vinagre de Módena y la salsa de soja, dejándolo cocer hasta que el azúcar se disuelva, removiéndolo bien para que nos quede una salsa homogénea.
  3. Emplataremos los lomos de atún y los cubriremos con la salsa anterior.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: atún
Comentarios (1)
  • Betlem Martínez
    Betlem Martínez08 de octubre del 2014 a las 14:20

    Está muy bueno, lo que mejor no ponerle sal al atún, ya que dependiendo de la salsa de soja utilizada, nos quedaría salado. Mejor rectificar al final, una vez probado!!


Comenta y valora la receta de Lomo de atún con vinagre de Módena y soja

Perdona! No estás registrado.

Síguenos

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!