Como hacer Lomo de cerdo con setas y verduras:Un excelente plato de lomo de cerdo, del que partiremos de la pieza entera que abriremos a lo largo, para rellenarlo con una juliana de verduras, para acabarlo con una salsa hecha con setas de temporada, cebolla y jamón serrano.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino, mientras más se envejece, más calor tiene: al contrario de nuestra naturaleza, que mientras más vive, más se va enfriando.» Félix Lope de Vega y Carpio.
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