Lunas contagiadas
Aunque no es temporada de cerezas, veréis como para estas fiestas suelen aparecer en los mercados. Si es así, no esperéis al verano para realizar este delicioso postre.
Preparación
- Mezclaremos el hinojo junto con el anís estrellado y las cerezas.
- Las removemos bien para que se mezclen los aromas y añadiremos un chorro de Marie Brizard, al gusto.
- Lo guardaremos todo en una fiambrera hermética, durante unas 6 horas, para que se armonicen todos los sabores.
- Para presentarlas, pondremos un fondo de hinojo, las cerezas por encima y las decoraremos con el anís estrellado. Servirlo bien frío.
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