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Macarrones a la pastora

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Como hacer Macarrones a la pastora:

Vamos a elaborar unos macarrones, la mar de sabrosos a los que los cocinaremos con requesón, salchichón, y espolvoreados con un sabroso queso rallado de ovejas seco, del tipo que más os agrade. Después los aromatizaremos con un poco de canela. Veréis que resultado tan excelente.

Macarrones a la pastora
  • Invitados: 5 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Macarrones a la pastora

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Macarrones a la pastora

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  1. Pondremos la pasta a cocer en agua hirviendo ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, el tiempo que nos indique el envoltorio.
  2. Mientras, en una sartén freiremos el salchichón cortado en dados o en tiras, con mantequilla.
  3. En un plato, aplastaremos con un tenedor el requesón, añadiéndole un poco de sal y pimienta negra, mezclándolo bien.
  4. Lo reservaremos en el plato encima de una olla con agua caliente.
  5. Cuando la pasta esté al dente, la escurriremos y la colocaremos sobre una fuente, la condimentaremos con el sofrito del salchichón y extenderemos por encima el requesón.
  6. Los espolvorearemos con canela, acompañándolos del queso rallado aparte. Servirlos calientes.
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