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Macarrones con anchoas y aceitunas

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Macarrones con anchoas y aceitunas:

Otra variante, de una preparación de unos macarrones, a los que simplemente los mezclaremos con unas aceitunas negra trituradas y mezcladas con las anchoas también aplastadas.

Macarrones con anchoas y aceitunas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Macarrones con anchoas y aceitunas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Macarrones con anchoas y aceitunas

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  1. Aplastaremos las anchoas con un tenedor hasta reducirlas a puré, las pondremos en una sartén pequeña, con 4 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Incorporaremos las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad, cociéndolos, a fuego lento, unos 3 minutos..
  3. Pondremos a cocer los macarrones en una olla con abundante agua salada, hasta que estén al dente.
  4. Escurriremos la pasta y la pondremos en una fuente de servir, mezclándola con la salsa.
  5. Servir muy caliente acompañado del queso rallado aparte.
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