Macarrones con anchoas y aceitunas
Como hacer Macarrones con anchoas y aceitunas:Otra variante, de una preparación de unos macarrones, a los que simplemente los mezclaremos con unas aceitunas negras trituradas y mezcladas con las anchoas también aplastadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Macarrones con anchoas y aceitunas
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- Para 4 personas
Como hacer Macarrones con anchoas y aceitunas
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- Aplastaremos las anchoas con un tenedor hasta reducirlas a puré, las pondremos en una sartén pequeña, con 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Incorporaremos las aceitunas deshuesadas y cortadas por la mitad, cociéndolos, a fuego lento, unos 3 minutos.
- Pondremos a cocer los macarrones en una olla con abundante agua salada, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Escurriremos la pasta y la pondremos en una fuente de servir, mezclándola con la salsa.
- Servir muy caliente acompañado del queso rallado aparte.
( 3 abr).
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