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Macarrones con roquefort

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Macarrones con roquefort:

La manera más sencilla de cocinar unos macarrones. Con la aportación del roquefort, los hace muy sabrosos y rápidos de preparar.

Macarrones con roquefort
  • Invitados: 5 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Macarrones con roquefort

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Macarrones con roquefort

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  1. En un cazo calentaremos la crema de leche, a fuego suave.
  2. Añadiremos poco a poco el queso roquefort, desmenuzado. Lo removeremos con una espátula, hasta que el queso esté bien integrado en la crema.
  3. Agregaremos la mantequilla en trocitos, removiéndolos hasta obtener una crema ligera, añadiendo, si fuese necesario un poco de leche. Lo retiraremos del fuego y la mantendremos en caliente.
  4. Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, removiéndola de vez en cuando, durante la cocción, hasta que esté al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
  5. Una vez cocida, la escurriremos y verteremos sobre una fuente de servir caliente.
  6. La condimentaremos con la salsa anterior de roquefort y la espolvorearemos con pimienta negra recién molida.
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