Risotto con verduras

Doraremos la cebolla triturada en una cazuela con mantequilla. Añadiremos el arroz y el vino blanco, sin dejar de remover. Cuando se haya evaporado el vino, agregaremos 1 taza de caldo de pollo, salpimentándolo.
Incorporaremos al arroz los guisantes y las verduras lavadas y cortadas a trocitos, continuando la cocción, durante unos 20 minutos, sin dejar de remover y añadiendo el caldo, poco a poco, a medida que el arroz lo vaya absorbiendo. Finalmente incorporaremos el puré de tomate y la albahaca, dejándolos 3 minutos más.
Volcaremos el arroz sobre una fuente de servir.