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Como hacer Macarrones con espárragos:Excelente combinación de pasta y verdura, en la que además la aromatizaremos, con hierbas aromáticas, como el tomillo y la mejorana. Un plato muy sabroso y sencillo de elaborar, aparte de económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Macarrones con espárragos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Macarrones con espárragos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos las puntas de espárragos y las coceremos en un cazo con un poco de agua y sal, hasta que estén al dente (unos 8 minutos).
- Coceremos los macarrones en abundante agua con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que no indique el fabricante.
- Mientras, pondremos en una cazuela pequeña con mantequilla, las puntas de los espárragos, bien escurridas y las hierbas aromáticas, bien picadas, salpimentándolo todo.
- Escurriremos los macarrones, poniéndolos sobre una bandeja.
- Añadiremos las puntas de espárragos y espolvorearemos por encima los huevos duros rallados. Los mezclaremos bien y serviremos de inmediato.
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Solo es una cuestión de gustos...
«¿Qué hay mejor que sentarse al final del día y beber vino con amigos, o un sustituto de amigos?» James Joyce.
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