Macarrones con sepia


Como hacer Macarrones con sepia:

Otra manera de cocinar unos macarrones, aparte de hacer una buena salsa de tomate le agregaremos la sepia. También podemos emplear calamar o chocos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min
Alergias

Ingredientes para Macarrones con sepia

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Macarrones con sepia


Macarrones con sepia

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las sepias y las cortaremos en tiras.
  2. En una cazuela, sofreiremos la cebolla picada y los ajos enteros.
  3. Retiraremos los ajos cuando empiecen a estar dorados.
  4. Añadiremos las sepias y las sofreiremos unos 10 minutos, removiéndolas con una cuchara de madera.
  5. Rociaremos con el vino blanco y, cuando se evapore, añadiremos los tomates triturados, sin piel y sin semillas.
  6. Sazonaremos con sal y pimienta, dejándolo cocer todo a fuego moderado, hasta que las sepias estén tiernas, añadiendo, si es necesario, un poco de agua (unos 30 minutos más).
  7. Coceremos en agua abundante con sal la pasta dejándola al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
  8. La escurriremos y la mezclaremos en la cazuela, con la salsa anterior de sepia, echando por encima perejil picado. Lo serviremos caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: Macarrones
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Macarrones con sepia

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!