Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Risotto con setas de calabaza y jamón

(1 comentarios)
Risotto con setas de calabaza y jamón:

El aroma que le dan las setas de calabaza al arroz, es excelente, junto con la cremosidad del queso fundido entre los granos de arroz, hace que sea uno de los manjares más apreciado por el paladar.

Risotto con setas de calabaza y jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Risotto con setas de calabaza y jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Risotto con setas de calabaza y jamón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Doraremos la cebolla picada en una cazuela con aceite. Cuando haya cogido color, agregaremos el arroz y el vino blanco. Lo removeremos. 
  2. Después pondremos las setas de calabaza secas (ceps), que habremos tenido antes en remojo durante 10 minutos, si son frescas las pondremos directamente troceadas grandes y las agregaremos a la cazuela, volviéndolo a remover bien. Lo salaremos. 
  3. Iremos añadiendo el caldo caliente a medida de que el arroz lo vaya absorbiendo, durante 15 minutos.
  4. Mientras, forraremos un bol con jamón cortado muy fino, que sobresalga del bol. 
  5. Retiraremos el arroz del fuego y añadiremos la mantequilla y el queso parmesano. Lo removeremos bien y ya lo podemos poner dentro de los boles con el jamón. 
  6. Cerraremos el envoltorio con el jamón que sobresale y le colocaremos un plato encima. 
  7. Daremos la vuelta al bol,  y ya tenemos emplatado el risotto.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: rissoto Otras búsquedas: setas de calabaza

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Risotto con setas de calabaza y jamón

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!