Macedonia de melón

Recetas similares

- Macedonia de melón con merengue

Macedonia de melón:
Bonita y sabrosa macedonia, que haremos tan solo con la pulpa de melón, regada con un jarabe muy aromático, hecho con azúcar, anís estrellado y canela.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Macedonia de melón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Macedonia de melón

Marca los pasos que ya has hecho

Prepararemos el jarabe poniendo en un cazo el agua mineral, el azúcar, el anís estrellado, la vaina de vainilla, abierta a lo largo, y las ramitas de canela, dejándolos hervir, durante 10 minutos, a fuego suave. Lo dejaremos enfriar.
Cortaremos un casquete a los melones. Retiraremos las pepitas y sacaremos la pulpa, bien en bolitas o cortada en bastoncitos, reservando los melones vacíos.
Cuando el jarabe esté frío, lo colaremos para retirar las especias, reservándolas para la decoración, poniéndolo en una cazuela y agregándole los bastoncitos o las bolas de melón, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 5 minutos, dejándolo enfriar.
Una vez fría, rellenaremos los melones con esta preparación.
Exprimiremos el limón y regaremos cada melón con el zumo.
Los decoraremos con tiras de piel de limón, los trozos de anís estrellado y ramitas de canela. Los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
Nota: Si no disponemos de anís estrellado, podemos sustituirlos con una cucharada de cominos o 1 chorrito de anís

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.