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Copa de fruta al cava

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Copa de fruta al cava:

Como estamos en plena temporada de melones y sandías, lo aprovecharemos para elaborar este postre tan fresco y agradable. El cava deberemos ponerlo muy frío, para que realmente sea refrescante.

Copa de fruta al cava
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Copa de fruta al cava

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Copa de fruta al cava

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  1. Con una cuchara redonda, sacaremos la pulpa de las frutas en forma de bolitas y las reservaremos.
  2. En un plato, mezclaremos muy bien el azúcar y el colorante.
  3. En otro batiremos ligeramente la clara de huevo.
  4. Untaremos ligeramente los bordes de las copas con la clara de huevo, pasándolos por el azúcar coloreado.
  5. Rellenaremos las copas hasta las dos terceras partes con la bolas de fruta variada. Si las bolas están a la temperatura adecuada, podemos servirlo de inmediato, si no, las pondremos un rato en la nevera.
  6. En el momento de servir, se vierte el cava muy frío, decorando las copas con tiras de piel de lima.
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Comentarios (1)


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