Higos a la crema de limón

Higos a la crema de limón:
En cuanto lleguen a nuestros mercados los higos frescos, podemos elaborar este delicioso postre, donde una vez macerados, los cubriremos con una crema de limón hecha con hel ado de vainilla y yogur de limón.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 0 min

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Preparación para Higos a la crema de limón

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Pelaremos los higos, los espolvorearemos con el azúcar y los rociaremos con el kirsch, dejándolos macerar durante 30 minutos.
Mezclaremos el yogur de limón con el helado de vainilla y el licor de la maceración, hasta obtener una crema fina.
En el momento de servir los higos, los cubriremos con la crema anterior, decorándolos con unas cerezas en almíbar.

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