Como hacer Bananas en salsa de yogur:Un postre muy diferente, con una mezcla de la dulzor de la banana, el aroma de la menta y el sazonado que haremos con la sal, el chile y las semillas de mostaza.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 5 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Bananas en salsa de yogur
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la decoración:
Preparación para Bananas en salsa de yogur
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos las bananas y las cortaremos en rebanadas de 1/2 cm. de grosor.
- En un bol, batiremos el yogur, la sal y las hojas de menta picadas, luego agregaremos las bananas.
- En una sartén, calentaremos el ghee o el aceite, a fuego medio.
- Cuando esté caliente, añadiremos las semillas de mostaza y taparemos la sartén, para que no nos salten, retirando la sartén del fuego, cuando las semillas ya no revienten, (tardan no más de 5 minutos), entonces echaremos el chile y moviendo la sartén, para que se mezcle bien.
- Agregaremos el contenido de la sartén al bol de las bananas, removiéndolo bien, tapándolo.
- Introducirlo en el frigorífico por lo menos 1 hora antes de servir.
- Servirlas en copas, espolvoreándolas con la hierba elegida, melisa en nuestro caso.
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«Las gentes del Mediterráneo empezaron a emerger del barbarismo cuando aprendieron a cultivar el olivo y la vid.» Tucídides.
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