Como hacer Manzanas al caramelo:Estas son las manzanas tradicionales que solíamos comprar para nuestros niños y no tan niños, en las ferias de los caballitos. Unas manzanas caramelizadas, de las que pasamos la receta a continuación.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 5 min
Ingredientes para Manzanas al caramelo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Manzanas al caramelo
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- Lavaremos bien las manzanas y las colocaremos sobre una rejilla.
- Pondremos al fuego una cazuela, con el azúcar y un poco de agua, sin dejar de remover, hasta que se haya disuelto todo el azúcar.
- Seguidamente, agregaremos 1 o 2 gotas de colorante rojo alimenticio.
- Cuando tengamos listo el caramelo, colocaremos la rejilla sobre un plato hondo cubierto con una hoja de papel de aluminio.
- Regaremos las manzanas con el caramelo, hasta que estén totalmente cubiertas.
- También podemos hacerlo, clavando a las manzanas 1 palito de madera, sumergiendo las manzanas en el caramelo. Las dejaremos enfriar, retirándolas de la rejilla.
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