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Mamadou's banana glacé

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Mamadou's banana glacé:

Un espectacular postre originario del Senegal, base de plátanos, nata, almendras, cacahuetes y marrasquinos. Sabrosa combinación de sabores.

Mamadou's banana glacé
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Mamadou's banana glacé

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Mamadou's banana glacé

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  1. Trituraremos 4 plátanos, hasta que nos quede una crema.
  2. Le añadiremos la nata líquida y el azúcar, batiéndolo de nuevo para que nos quede una crema espumosa. Lo reservaremos en la nevera durante 2 horas.
  3. Cortaremos los otros 4 plátanos longitudinalmente, por la mitad, y luego a través.
  4. Los emplataremos, verteremos la crema anterior por encima y los marrasquinos, las pasas de Corinto, las almendras tostadas y los cacahuetes, acabando con unos hilos de confitura de frambuesa.
  5. Espolvorearemos por encima el azúcar glas.
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